Jednoduché mrkvové muffiny

Jednoduché mrkvové muffiny

Doba varenia/pečenia:

Tieto jednoducho pripravené muffinky sú veľmi chutné a hlavne zdravšie vďaka mrkvičke :-). Do cesta môžeme pridať aj jabĺčko (2 ks mrkva, 1 ks jabĺčko), muffiny budú vláčnejšie. Sú mňam, hlavne pre detičky.

 

1 ks

  • 1 ks vajce
  • 30 g trstinový cukor
  • 1 ks škoricový cukor
  • 1 hrnček (250 ml) mlieko
  • 50 ml rastlinný olej
  • 2 hrnčeky polohrubá múka
  • 1 ks prášok do pečiva
  • 1 PL kakao
  • 3 ks najemno nastrúhaná mrkva
  • hrsť posekaných vlašských orechov, hrozienok alebo kúsky horkej čokolády

Vyšľaháme vajce s trstinovým a škoricovým cukrom, postupne pridáme mlieko, olej, polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom a všetko spolu miešame, kým vznikne hladké cesto. K cestu pridáme nadrobno nastrúhanú mrkvu a podľa chuti nasekané orechy, hrozienka alebo čokoládu. Košíčky plníme asi do 3/4 a pečieme pri 180°C cca 30 – 40min.

 


Lenka Laššáková
Varím a pečiem pre radosť.

Priemerné hodnotenie receptu

(0/5)

0 5 0

Ohodnoťte tento recept

0 ľudí hodnotilo tento recept



Pridaj komentár