Tekvicovo – syrové muffiny robené na slano.
- 150 g Tekovský údený syr
- 250 g tekvica
- 250 ml mlieko
- 200 g polohrubá múka
- 2 KL kypriaci prášok do pečiva
- 60 g roztopené maslo
- 80 g masla
- 3 strúčiky cesnak
- 2 ks vajce
- soľ
Krok 1
V miske zmiešame nastrúhaný syr, tekvicu, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva, soľ, vajíčka, mlieko, rozpustené maslo a prelisovaný cesnak.
Krok 2
Vymiešame hladké cesto, ktorým naplníme košíčky na mafiny. Uložíme ich na plech, vložíme do rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 20 minút.
